El Te Chaya, es una mezcla de especias aromáticas que nos ayudan a revitalizar el cuerpo. Es una bebida energética inspirada en la sabiduría ayurvédica. Ayurveda significa “ciencia de la vida” y proviene de la medicina tradicional de la india. Debido a esto se conoce como "Te Yogui", ya que lo utilizaban los Hatha Yoguis previo a realizar sus prácticas, mas ya se sabe que es una buena opción a cualquier hora del día.
Dentro de sus beneficios se encuentra:
- Ayudar a mantener un equilibrio tanto físico como mental
- Antidepresivo Natural
- Previene las infecciones del sistema respiratorio
- Útil para aumentar las defensas
- Es un tónico para el sistema nervioso, da energía, para la sangre, colon, sistema nervioso y huesos. Bueno para las gripes, resfriados y debilidad física.
- El té yogui es recomendado como purificador, tonificador del sistema nervioso, reconstructor del hígado y el cerebro en casos de daño debido el uso de drogas.
- Estimulante y revitalizante, idóneo para personas que no pueden tomar café ni té puesto que no contiene teina ni cafeina, regula el sistema nervioso y tonifica nuestro higado.
- Ayuda a equilibrar el sistema cuando se está fuera de forma. Se usa para prevenir catarros, resfriados y enfermedades de las membranas mucosas.
- Ayuda a aliviar los dolores o calambres de la menstruación.
- La pimienta negra es un purificador de la sangre, el cardamomo es para el colon, la canela para los huesos.
- El jengibre entrega energía extra si padeces de un resfriado o gripe.
- El té negro actúa como una aleación de todos los ingredientes. Consigue una nueva estructura química haciéndolo más saludable y al mismo tiempo delicioso.
Como es una bebida que da calor al cuerpo es mucho mejor tomarlo en otoño e invierno para contrarrestar el frío ambiental.
Preparación:
El té yogui, está compuesto principalmente por las siguientes especias:
- Clavo de olor
- Cardamomo
- Canela
- Pimienta
- Jengibre
Hierva agua y agregue todas las especies. Cubra y deje que continúe hirviendo por 15 minutos. Saque del fuego y agregue la bolsa de te y déjela reposar por 1 a 2 minutos. Adicione la miel y la leche (opcional ) y dé un hervor y sáquelo del fuego. Cuele y sirva.
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